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茄子生活小妙招:种植、烹饪皆良方。种植时选择肥沃土壤,保持充足阳光和水源,定期施肥除虫,可获得丰收。烹饪茄子时,可采用盐水浸泡法,使茄子在炒制过程中不易变色,保持色泽鲜亮。烹饪时适量添加醋和柠檬汁,有助于提升茄子的口...